到 Harriston Signature 参加有趣的 DIY 巧克力工作坊！

最近新家搞得七七八八，开始心野无法呆在家。于是乎，每逢收到有趣的活动邀约都会带着我那越来越大的肚子出席。孕妇虽然需要休息，但是心情愉快更重要啊！习惯了吉隆坡忙碌又有趣的生活，不知道之后去日本待产会不会闷到忧郁？没办法，基于各种原因还是决定了要去日本待产，到时候希望能继续通过网络和大家保持联系，希望大家不要冷落远方的我啊！

上周末去了一趟 Harriston Signature 巧克力工厂，了解该品牌故事及巧克力制作过程之余，也参加了 DIY 巧克力工作坊，亲手制作了一些巧克力甜点带回家。我觉得这里的巧克力工作坊真是老少咸宜，更适合作为亲子活动，重点是一小时的活动收费才 RM35！想了解更多的朋友请继续往下看咯。 

 Harriston 是 2005 年起家的马来西亚巧克力品牌，在吉隆坡、云顶高原及槟城都有专卖店。我这天去的 Harriston Signature 位于蕉赖 Jalan Cheras，是该品牌的旗舰店。

这里开放给国内外喜欢巧克力的民众，入场可跟随解说员介绍品牌故事及有关巧克力的一切。

又或则自己看看场内的资料版，了解巧克力的制作全程。

我们认识的巧克力一般上有三种：黑巧克力（Dark Chocolate）、牛奶巧克力（Milk Chocolate）及白巧克力（White Chocolate）。在 Harriston Chocolate，您会看见第四种巧克力：红宝石巧克力（Ruby Chocolate）。

红宝石巧克力拥有粉红色的好看色调及天然浓郁的莓果香味和顺滑口感，但却完全不含人工色素、调味剂及其他添加素，是 Barry Callebaut 多年前以独特巧克力提炼法制作而成的。Harriston Chocolate 更是东南亚首家获得瑞士 Barry Callebaut 授权在马来西亚精心制作红宝石巧克力的品牌。

在巧克力工厂最多的当然是巧克力了，来到这里选购巧克力要经历眼花缭乱的过程呢！如果你是马来西亚人，付款前不要忘了询问专属马来西亚人的优惠折扣。

一直以来我都觉得榴莲口味的巧克力是最适合带出国当手信的礼品，这里除了榴莲口味的巧克力，也有一些独特的榴莲点心可以买呢。

红宝石巧克力的区域。酸甜口味的红宝石巧克力挺美味的，我带了一些准备送给喜欢巧克里的日本亲友。（日本人普遍上都很爱巧克力的呢～）

看到这系列独特口味的巧克力我还挺心动的，现场试吃咖喱口味的也觉得不错，但因为一次要买很多而没入手，现在有点后悔啊。若有机会再去我应该会买，有没有人要跟我 share？XD

也有手工巧克力可以自由选择装入礼盒，作为礼物比较精致呢！

玻璃窗让访客可以直接看到巧克力的制作过程，挺有趣的。看起来很简单的步骤，但要做得好其实并不简单啊！

Harriston Signature 内也有迷你咖啡厅可以买饮料和小吃，推荐热可可（可选 58% 或 72% 的）。

58% 的热可可口味浓郁，喜欢巧克力甘味更浓的朋友可以选择 72% 的。

好了，今日重点分享是 Harriston 的巧克力工作坊。我本来以为是个简短的环节，但没想到居然是个一小时的体验活动。活动中有专人讲解手工巧克力的制作方法和秘诀，你还可以发挥创意制作出自己的巧克力带回家。RM35 的报名费实在太划算了！

每个人的工作台面有这些，工作人员也会给你围裙穿上以免弄脏衣服。

我是个邋遢鬼，做到一半台面已经乱七八糟了 omg。

Harriston Chocolate 的品牌吉祥物是一只具有马来西亚代表性的人猿，名叫 Harris。我们每个人都得到一个模具，工作人员叫我们如何填色制作专属自己的 Harris 巧克力。

自由填充配料的手工巧克力环节最好玩。之后还有制作巧克力棒棒糖和巧克力图案饼干的环节。

三岁以上的孩子就可以带来参加巧克力工作坊了。我发现现场的孩子们做的都比我好啊！

工作坊结束后还收到了完成奖状！

基本上每日 9.30am 至 6pm 之间都可以安排巧克力工作坊的活动，有兴趣参加的朋友可以直接联系该公司查询哦！

HARRISTON SIGNATURE @ KL
10 & 12, Jalan 13/91,
Taman Shamelin Perkasa,
Jalan Cheras, 56100 Kuala Lumpur.
电话：+603 9281 5122 / +603 9282 5122
官网： http://harristonchocolate.com/
面子书： https://www.facebook.com/HarristonChocolate/