Singapore - Pacific Plaza - &Made by Bruno Menard

在新加坡除了咖啡店，我最爱光顾的就数汉堡店了。新加坡的汉堡专卖店可不少，其中最便利和有名的就是MOS Burger的快餐连锁店了。
话说近期吉隆坡最近也开始了汉堡风，不停听说那里跟哪里开了新的汉堡店，每日大排长龙。可惜都离我好远，好几家想去的都还没有机会光顾。

回到原题，这篇要分享的是去年在新加坡时光顾过的一家精品汉堡专卖店。为什么我叫它精品汉堡专卖店，主要还是因为 &Made 是米其林三星主厨 Bruno Menard 在新加坡开的一家餐厅，米其林三星的名堂，足以让这家汉堡店升格为精品店了吧？=p

位于Pacific Plaza内的 &Made 就算不是正常用餐时间客人也蛮多的。

我记得自己肚子饿得很，但是还是得乖乖的坐着等位。

这家餐厅的室内设计也是卖点，俏皮的设计看起来像是进入了电玩世界。

特别喜欢天花板的电路设计以及垂吊着的照明灯泡。

菜单简单了然，如果毫无头绪，友善的服务员也会贴心为你推荐。

听说这里的创新甜品很特别，但是我一个人吃不下太多。一个人旅行的最大痛处，就是吃东西的时候尝试不多太多。>.<

服务员推荐了羊肉汉堡给我，我因为不知怎么做决定就跟随意见点了他推荐的。

The Lamb SGD25

和一般汉堡餐一样有个汉堡和一份薯条，外加一种&Made特制酱料（忘了我的是BBQ还是Ketchup了，但是十分美味）。

我的羊肉汉堡～灯光的因素，照片颜色有点怪怪的。

个人觉得汉堡的面包有点偏厚，好吃是好吃，但是很快饱啊！所以我后来就把上面那层面包拿开只吃肉和下面那层面包了。

羊肉汉堡是自家制的，很厚实一块，铺上&Made自家制的咖喱葡萄干洋葱酱。

那个酱料的味道很特别，虽然有咖喱但是我尝到的似乎只有甜味。知道服务员推荐的原因了，可能觉得女孩子会喜欢甜的食物吧？吃汉堡的时候要到大大颗甜甜的葡萄干感觉其实有点奇怪，我想我还是比较喜欢传统的汉堡啊！

Truffles Fries +SGD3 to upgrade from normal fries

我很贪爽的加了3块钱升级薯条，然后后悔。

应该是微微撒上Truffles Oils，香味有在但是他们的薯条没什么特别好吃。

反而是&Made的那个特制酱料一流，我狂蘸酱吃，那一小碟的酱不够啊！

总的来说，在这里的用餐体验还是不错的。尝试新事物本来就是我的爱好啊！
问我会不会再次光顾？嗯，等我光顾完所有想去的，或许会考虑回到这里尝试他们的牛肉汉堡和甜品。=)


&Made by Bruno Menard
#01-04/05/06 Pacific Plaza
9 Scotts Road
Singapore 228210
电话：+65 6732 9808
官网：www.andmade.sg
（Pacific Plaza位于新加坡Grand Hyatt对面）

营业时间：
星期日至四 10am-10pm
星期五、六 10am-午夜


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