Macao - Eat - Xin Asian Hotpot & Seafood @ Sheraton Grand Macao Hotel, Cotai Central 『鮮』亞洲火鍋及海鮮餐廳

九月 27, 2016

Macao - Eat - Xin Asian Hotpot & Seafood @ Sheraton Grand Macao Hotel, Cotai Central 『鮮』亞洲火鍋及海鮮餐廳 - 吃到饱个人火锅配套

澳门是个诱惑多多的地方，多年前去个两天一夜就觉得根本不够，所以一直期待能再重访。
多年后再次到澳门，一住就住了五个晚上，我还是觉得……不够！
最主要的原因：不够时间吃！
你想想，一天基本上吃三餐，五天也就只有十五餐可以用，澳门美食那么多，除了道地的传统美食、各式各样的街头小吃和甜点之外，越开越多的酒店内还有很多精彩的美食选择，十五餐怎么可能够用？！所以让吃货去澳门旅行是件非常危险的事情啊！

这次去澳门有人带路，吃喝住宿都是最好的，感觉太幸福啦～而且他们好像会读心术一样，知道我和 Estica 喜欢吃火锅？其中一天的午餐就安排我们在下榻酒店内的吃到饱火锅餐厅享受美味火锅！

就是这一家“鲜”亚洲火锅海鲜餐厅啦！由 Sheraton Grand Macao Hotel 经营的这家火锅餐厅非常有水准，爱吃火锅的我超满意当日的用餐体验！

到这里吃火锅可以选择个人套餐（海、陆、空火锅个人套餐每份从 MOP108 开始），或者物超所值的任吃配套（午餐 MOP248，晚餐 MOP478）。以价钱来看，当然是午餐最划算了。我是一点都不介意在中午吃火锅，反正餐厅是有冷气的室内环境嘛～

餐厅范围很大，环境很优雅。天花板够高，空气很流通，吃了两个小时也不觉得自己像吃过火锅一样全身火锅味。这里有可以随时合拼的双人方桌，也有适合家庭的大圆桌，不管是一个人来吃或揪着一伙人来吃都可以安排到位子。

享用自助任选个人火锅套餐的话，坐下点了汤底就可以到餐厅一旁的自助吧台挑选火锅料了。这里的火锅配料选择超多，最怕你的胃口不够大，试不完全部。

一来就给我看到师傅在一旁准备新鲜的切肉片，看了就更加胃口大开了。

现场准备的高品质新鲜肉片，有猪五花肉、肥牛肉片及羊肉片任你拿！

各式各样的火锅料：面条、丸类都有好多选择，我喜欢的菇菌类也一样好多选择，更别说各种海鲜了。

爱吃火锅的朋友来到这里真的会吃得很开心，因为选择真的很多啊！酱料也有各国各式的任你自行搭配最合口味的，吃饱还可以到甜品吧去拿甜品吃。

鲜亚洲火锅鸡海鲜餐厅的火锅都是个人锅的形式，一人一锅不会乱，也吃得卫生。

单是汤底就有七种选择：顶上清汤底、肉骨茶、娘惹叻沙汤底、“鱼羊”黄豆汤底、麻辣汤底、胡椒独蒜猪肚汤底、沙参玉竹鸡脚汤底。

这么多选择，如果不是个人锅搞不好会为了选择汤底而吵架呢！

我个人觉得最特别的就是娘惹叻沙汤底和肉骨茶，这两款都让人有想家的感觉啊！

我先拿了一盘蔬菜配海鲜来煮汤，然后再涮肉片吃～这是最爽的吃法啦！

我选的“鱼羊”黄豆汤底本来就很“鲜”很好味了，不管搭配海鲜或肉类都非常适合。尝试了朋友点的肉骨茶汤，肉骨茶的味道较为清淡，所以用来当火锅也算合适（如果肉骨茶的味道过于浓郁，我反而觉得不太适合用来当火锅汤底）。我看到别人吃的娘惹叻沙汤底看起来也非常美味，是那种非常浓郁的咖喱汤头，吃起来应该会更饱，所以我没选它是正确的（因为想吃多一点肉片和火锅料嘛）。