Taman Desa - Wild Sheep Chase* Cafe

上个周末我过得超疯狂，一天连赶好几场，几乎 24 小时没睡觉！
其中一场就到 Taman Desa 一家最近大热的甜品店和许久不见的朋友们相聚，吃舒芙蕾。
我是那种没人约就不会想出门的宅女（虽然我看起来每天往外跑，但内心非常宅，真的。），所以也不会特别留意最近新开什么店或什么餐厅很受欢迎，如果朋友没说，我还真不知道这家店。

我抵达时这家店面宽敞但位子不多的咖啡厅已经坐满，服务员在纸上写下我的名字和人数，让我坐在一旁坐着等候。那时候开始下超大的雨，我多怕客人不想走而需要等更久，还好当天运气不错，客人们吃饱聊够后都有陆续离开。边等边滑手机，时间其实过得很快，不一会儿就等了半个小时，有位子了。周末大家都爱到咖啡店耗时间，如果时间不够，千万不要在周末选择去咖啡厅或近期热门的店哦！（比如这间啦，近期超红的。）

很有 kinfolk／小日子杂志 feel 的迷你菜单，内容也非常迷你：三款甜点、两款三文治、三款饮料，没有了。菜单上有注明这是 soft-launch menu，也许未来会增加菜单内容吧？但我希望不要，除非他们有更足够的人手去做。这天我在这里观察到的是：咖啡厅的座位不多，有效控制同时用餐的人数，但厨房貌似依旧不够人手，饮料和食物都偏慢。但请大家注意，他们家的舒芙蕾是现叫现做的，制作时间需要 30 分钟左右，如果不能等就不要来这里哦！但如果超过 30 分钟你点的东西都还没到，请一定要向服务员查询，因为顾客多的时候厨房可能会不小心看漏了订单。我们就因为这样等了一个小时半才吃到我们的第一个舒芙蕾，但店家很诚心的道歉并送了我们一份，也算是拿时间换取了回馈吧？这天和朋友叙旧聊的开心，所以并没有等得太不爽（而且当天是吃过午餐专门来这里吃甜品而已，肚子并不饿，不然可能会生气翻桌了 lol），建议大家如果时间不多最好不要在周末过来，选择平日时间可能会比较好哦！

Earl Grey Milk Tea RM10 Hot ／ RM12 Cold

超级推荐这里的奶茶，奶泡超细致柔滑，在杯面上鼓鼓的却不溢出，很立体。淡淡茶香没有被奶味遮盖，奶泡上的蜜糖增添了滋味，柠檬丝增添了香气，很棒。

Vanilla Souffle RM15

店内招牌甜品便是这道舒芙蕾了，听别人说这是城中最好吃的舒芙蕾，吃过之后我赞同了。一直觉得自己不喜欢舒芙蕾这道法式甜点，但那原来是我一直都没有吃过好吃到让我喜欢的舒芙蕾！这里的舒芙蕾有搭配橘子酱或桂花枫糖浆，我们选了后者。另外还有一小份葡萄柚冰沙，酸酸微甜，我觉得适合在食用舒芙蕾之前尝一点，让味蕾觉醒。蓬蓬的舒芙蕾必须趁热吃，不然高高的帽子会扁塌，口感会改变。吃的时候将小茶匙插破帽子到杯底，取出一大口放入嘴里。上层有点焦糖微脆的口感，然后充满香草香气、口感绵密的舒芙蕾就融化口中了，很像在吃云朵般的焦糖布丁。吃到一半可以尝试加入适量酱汁一块儿吃，我们一下倒入太多有点太甜，其实不加也都够好了。这是一份让人觉得幸福满满的舒芙蕾。

Honestly Devilish RM21

看起来黑黑一块，其实心肠软，这是心太软。跟香草雪糕和漂亮摆盘一起上桌。

切开巧克力蛋糕，里面的巧克力酱缓缓流出，是非常非常浓郁的巧克力酱，搭配香草雪糕吃可中和甜味，最佳拍档。整体吃起来已经非常不错，但如果巧克力蛋糕的外层再脆口些，感觉会更棒！

都是很久不见的朋友，大家没有预谋的都穿了蓝色，但我的蓝色最不合拍啊！

这家店有点难找，因为没有招牌！到了目的地只要找到 Pusat Latihan MBAM 的牌子／建筑，往上一看就会看到很有“咖啡厅”感觉的灯光，那里就是 Wild Sheep Chase* Cafe 了。或者找新槟华／海记兴化饭店那排店铺的楼上（角头铺位的一楼）。

我去过这家店后，才发现身边有好多朋友也陆陆续续都光顾了这里，可见他们名气真的不小！如果你打算在人潮特别多的周末前往这家店，记得保持愉悦的心情和耐心哦！

Wild Sheep Chase Cafe

6-1, First Floor, 

Jalan 1/109E, Desa Business Park, 

Off Old Klang Road, Taman Desa, Kuala Lumpur.

营业时间：星期二至日 12pm - 8pm；星期一休息。