Malaysia International Gourmet Festival 2015 - Taste MIGF

MIGF 是本地最盛大*的精致美食节，今年的 MIGF 将从 10 月 1 日开始至 31 日结束，在那之前的 9 月 5 日和 6 日（也就是上个周末）则举行开放给大众参与的 Taste MIGF 活动。我几年前就想出席 Taste MIGF 但一直没有成功，今年终于成功抓着弟弟一起到 Berjaya Times Square Hotel 参与了这场盛大*的美食活动。

*对爱吃的我来说这是很盛大的活动啦，因为在现场可以一次过尝试来自 23 家餐厅准备的美食！

今年是星战（Star Wars）归来的盛大年份，让我想不到的是，就连美食节也选用了星战主题！今年的 MIGF 主题是 Galatic Chefs（来自星空的厨师？）！Taste MIGF 的现场也被布置得很有太空／未来感。

走过刚才的隧道，居然有星战人物在欢迎我们？合照一张是必要的～

我弟可高兴了，我也高兴，因为这样我弟就不会投诉无聊了。lol 

Berjaya Times Square Hotel Level 14 的每一个会堂都被装置成不同的展览场，有美食展、艺术展，更有澳门旅游展？虽然听起来组合怪怪的，但其实又很符合今年“Galactic Chefs”的主题下——艺术展展示的是以环保材料装置成的机器人成品，而澳门旅游展则将重点放在澳门美食。这篇文我就专注于分享体验美食的部分好了。

步入灯光昏暗的大会堂，中间有个太空船，那是现场 DJ 的所在地。 

就连用餐的桌子上也特别放置了摩登的灯饰。 

在现场可以买到 Gourmet Dollar，一本 RM53，有 10 张固本。这些固本可以用来换美食吃。 

每个餐厅的展览摊位都有推出三至四款美食，几乎都是一口或迷你份量的，就是让你品尝味道而已。 

Resort World Genting 旗下三家餐厅 Imperial Rama、The Olive 及 Ltitude 都有出展，他们的装横是最符合今年活动主题的，用了很多星战的模型来装横摊位和展出食物呢！  

看了都想吃，但可惜只是摆设，固本换不到这个来吃啊！ 

其实我对现场参展的中餐最感兴趣，因为很好奇中餐可以有怎样的创意。 

近期大红的 Ruyi & Lyn 也有参展，他们选择以“人体寿司”展出他们的创意寿司。

这一托盘是我用一本 Gourmet Dollar 换回来的美食。最便宜的可用一张换一份，最贵的可能需要三张换一份。有的展摊有买一送一呢！ 

终于可以吃到 Ruyi & Lyn 的椰浆饭寿司（右），一口下去有椰浆饭在口中爆炸的感觉，非常好吃。他们家做的鹅肝配西瓜（左下）也很棒！

Lamb Breast（左上）和 Gula Melaka（左下）的都是来自本地创意马来餐厅 Dewakan 的美食，Gula Melaka 扭转了传统甜品的样貌，非常惊喜。右边是 Hilon Hotel 的烤和牛，但冷冷的不好吃。

我还品尝了来自多家不同餐厅的美食，有的摊位很用心会帮你弄热食物，有的就很敷衍的直接让你从摊位上拿已经放冷的。不过这样的展览活动的确很难做到原本该有的五星级服务啊，有点可惜。

RM5.30一张固本，像和牛或鹅肝这些高等食材的料理可能要两张或三张固本才可换到来吃，好吃的还算值得，放冷了不好吃的话就是浪费了。

问我明年还想再参与吗？应该会吧？但我应该不会自己掏钱来买固本，有人送的话我就会很乐意去玩！

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http://www.migf.com/