Jalan Kia Peng - 織部寿司 Oribe Sushi

上个星期在努力工作的时候，博客 KY 突然发来一个 link，打开一看不得了，他居然又来放毒给我！那是一家日本餐厅的菜单，还附上了地图给我。我这个人对食物的定力不强，来回几则短讯就约好了在两天后一起去尝鲜。我们每次用餐好像都离不开日本餐，不知道他是不是误会了我只吃日本餐？！
约好的那一天是四月的最后一天，工作好多，但我死死都逃离了办公室去赴约了，这是赏给自己度过了艰难的四月的安慰奖。。

这家供应正宗日本寿司的餐厅位于 Vipod Residences 的地上层，其实就在 HLA Tower 的正对面而已，从 Pavilion 步行过去非常靠近。

新开没多久，但却已有许多通过朋友推荐而来的顾客。

我们各自点了一份瀬戸套餐（Seto），每份 RM88（加税后是 RM102.61）。这套餐是午餐时段最便宜的了，嗯，是非常奢侈的一餐，但四月真不好过，算是奖赏自己吧！这位是负责我们食物的师傅，非常斯文和专注。每上一贯寿司都会跟我们说海鲜的英文名字，有时候也会附上日文，但我听不懂啦～

精致的开胃菜，好吃，但让我想起了以前养的一缸 cherry shrimps……好想念它们……莫名的哀伤起来了。 lol

茶碗蒸，非常柔滑，像在吃豆腐花一样，但比豆腐花更嫩滑。

第一贯：海鲈（Sea Bass）

第二贯：比目鱼（Flounder Fish）

第三贯：黄尾鱼（Yellow Tail）
黄尾鱼一直都是我很喜欢的，味道甜甜的很美味。

第四贯：黑鲔鱼（Bluefin Tuna）

口感很棒。

第五贯：鲭鱼＋海带（Mackerel with Seaweed）

一直都喜欢鲭鱼／马鲛鱼带点咸味的鱼肉，这款搭配着清澈透明的海带更鲜美。

第六贯：梭子魚（Barracuda）

微微炙烧的鱼片，看了胃口大开。炙烧后鱼脂微化，入口满是鱼脂香味。

第七贯：带子（Scallop）

第八贯：三文鱼子（Salmon Roe）

今日重头戏，满满的三文鱼子军舰寿司，一口吃下去鱼子全在口中爆开，那种快感不用我形容你也知道吧？

师傅细心的在准备我们的卷物，一份切成六个刚好是两个人吃，一人三个。

师傅说了材料的日文名字，他说他不知道英文叫什么，然后我把那个日文也忘了……你知道是什么吗？

味增汤里面有蛤，汤的味道好鲜甜，满足的喝干了。

然后还有甜品——红豆汤圆。红豆汤有点太甜，配着汤圆吃正好，但之后剩下的就没吃完，毕竟吃完上面的寿司其实都很饱了。

吃完后看着师傅为别的客人准备超豪华的套餐（不确定是 Oribe 还是 Omakase 套餐），吃饱但还是流口水了……

刺身盘仲有五种海鲜，其中包括了我朝思暮想的海胆！呜呜呜～什么时候才有机会吃这么豪华的？

贴在门口的时间表给了提示：星期一、二、五是最好的光顾时间！

这一顿午饭吃了一个小时，两个人一起去坐在吧台，师傅会配合两个人的用餐速度来准备寿司。一餐花掉 RM100，这样奢华的午餐一年恐怕只能吃一两次吧？

織部寿司 Oribe Sushi
Ground Floor, Block C-1, Vipod Residences,
No 6, Jalan Kia Peng,
50450 Kuala Lumpur.
电话：+60-3-2181-4099
网站：www.oribe-sushi.com.my（可通过网站预订位子）
营业时间
午餐 12pm - 3pm
晚餐 6pm - 11pm
星期日休息