Brunei - Eat - Pasar Malam Gadong 贪吃族必逛－文莱夜市

去文莱几天，让我印象最深刻的就是海边以及食物。不管去什么城市，我觉得最容易了解当地人生活习惯的方式就是逛他们的菜市场或夜市（如果有的话），去到文莱当然少不了前往当地的夜市边走边吃咯！

 Pasar Gadong 早上是菜市场，晚上没有开，但菜市场对面的停车场空间就会摆满摊位成了夜市。

 Pasar Malam Gadong 和早上的菜市场一样也有卖蔬果，但这个也市场之所以称为游客必到景点自然不是因为蔬果新鲜，而是因为这里有很多卖吃的摊位。除了有适合边走边吃的小食，市场中间还有马来小炒摊位可以坐下用餐。

 我以为文莱夜市只有马来小吃，其实不然，居然给我找到日本章鱼烧，价钱比马来西亚便宜。

三颗 BND 1块钱，但是和我们平常吃的有点不一样，少了日式烧酱，吃起来比较干，面粉比较多。

 各种马来糕点，其实我全都想吃，但不行，我们要保持冷静……

 马来西亚也有的 Roti John，我看见很多人排队，而且面包很裹腹，我要留着位子吃更多所以没有尝试。我拍这张照片的原因是看到那名字很可爱，有Papa John、Mama John 和 Baby John，应该是尺寸不一样吧？

 也有炸马铃薯，但我看到切得蛮厚的就没有买了，我喜欢薄薄脆口的。

 文莱人最普遍的食物就是 Nasi Katok 了，朋友解释名字的由来：以前卖饭的人用篮子装着一包包的饭登门销售，因为敲门售卖而得来“katok”这个名字。嗯，那由来跟我们的Nasi Kandar其实差不多。不过文莱的Nasi Katok一律卖一块钱，也太便宜了吧？里面就是米饭配上简单的菜肴，夜市里也有椰酱饭的选择。

马来族好像都很爱吃煎炸烧烤的食物，在这个夜市我看见许多烧烤摊位。 朋友说文莱人最爱吃烧鸡屁股，说我一定要尝试了才算到过文莱。

所以我尝试了。没想到烧鸡屁股原来那么好吃，不过因为脂肪很多，吃多会变胖哦！朋友还说：文莱女人没有一个不是大屁股的，原因就是他们都爱吃鸡屁股。我忘了问他那男人是不是也一样有大屁股？不过提到文莱女人啊，我觉得这里比较多皮肤白白的女子呢～

 靠玉蜀黍是近期吉隆坡蛮流行的街头小吃（Bukit Bintang一带很多），这里也有。

 这个 Pais 好像也很多人买，我好像有看过但没吃过，这次就顺道买了来尝试。

Pais 原来就是带软骨的绞肉，加了调味烧烤的菜肴，有点咸配饭吃最好。我个人不是很喜欢，但喜欢咀嚼有口感食物的朋友也许会喜欢。

 这里有很多卖 lekor 的摊位，但朋友推荐这一摊（我忘了拍摊位的照片）。我以为 lekor 的味道都差不多，没想到这摊 lekor 居然成了我回来后最想念的食物！配酱不是普通的辣椒酱而是他们自行调配的烧烤酱，一开始吃就停不下来了说。

 也有这样的卖饭摊位～

 在吉隆坡马来夜市（或者封斋月夜市），我最爱买 kebab 吃。文莱的 kebab 馅料给足，但我觉得他们用的面包太厚了，不太喜欢（容易吃得饱的我都不太喜欢，因为我喜欢每样吃少少然后可以吃更多不同样的食物）。

 在这个夜市居然还给我找到炸油条的摊位！这个炸油条比较大条，而且是有搽酱的，可以选择花生酱、Kaya或者榴莲口味的酱。我以为榴莲口味会很奇怪，没想到还挺好吃的呢！

 看起来很好吃的椰酱饭，忍不住买了一包，结果真的是非常好吃啊！！！我喜欢文莱的椰酱饭，因为他们的sambal都是偏甜的，我喜欢偏甜的sambal呵呵呵～

 这样的灯光下，这几个汉堡看起来好可口啊！！！但我忍着了～在这个夜市，西式食品价钱会比较贵。

 这个看起来夜市很好吃～～～我也是忍着了。

 彩虹颜色的蛋糕～没买到。

和我们这里一样，也有这样的饮料摊位。说着的我每次都只敢买甘蔗水喝，其他颜色奇奇怪怪的我是不敢买啦。

在文莱夜市，只需要带几块钱就够你吃饱饱了，但如果想要尝试不同的食物就最好带够十块钱或更多，还有记得要揪多一点人一起去，多多人才可以share吃更多嘛！
我那时候住在 Gadong 的酒店，傍晚步行到这个夜市不算太远，买好食物就可以回酒店享受了。不过我边走边吃都已经很饱了，回到酒店再继续吃，当晚还真是饱得睡不着觉啊！

Pasar Malam Gadong
 营业时间：5pm-11pm（封斋月提早开始）


文莱游记：www.j-e-a-n.com/2015/02/brunei-4d3n-itinerary-43.html