[试吃] Rougeur by Astelier - Champagne Brunch

前几天随着Places and Foods的Wilson去参与博客试吃活动，餐厅地点在Menara Tokio Marine Life 的一楼，我还是到现在才知道这里隐藏着这么一家餐厅。除了我们这天去的 Rougeur 餐厅，地上层还有一家叫 Petite 的咖啡厅，两家都是属于 Atelier Diners 旗下的饮食店。

 电梯上到一楼就会看到 Rougeur 在一边，如果不是门口摆放着的海报，我真的看不出这是一家从早上11点开始营业至午夜1点的餐厅呢！询问过店里工作人员，原来这里以前是作为活动出租场合比较多，近期才开始打开门做公众的生意的。如果你打算举办节庆活动，需要场地、食物、甚至是司仪等各种服务，也可以直接联系 Rougeur 获取报价。

 你可以和朋友来这里饮酒相聚，也可以带生意伙伴来这里举行饭局。餐厅营业到很晚，也适合放工后与同事一起来 Happy Hour。

 我们准时抵达场地，接着KYspeaks的KY也抵达了，在等其他人抵达之前我们就开始喝第一杯鸡尾酒了。这杯鸡尾酒的名字叫 Sling，主要成分是 Gin 和柳橙汁，甜甜的很好喝呢！

 Thai Salad with Smoked Salmon Roll

第一道前菜有泰式沙拉搭配熏三文鱼。

Mimosa Champagne Cocktail

这杯以Nicolas Feuillatte香槟、血橙和芒果汁搭配出来的鸡尾酒也非常好喝！我们这天的早午餐共有八道菜肴，搭配五杯鸡尾酒和香槟，吃饱后心情也跟着酒精量变高（high）了啊！哈哈哈～

 Chicken Consomme Brunoise

由于有八道佳肴之多，厨师为大家准备的汤是比较清淡的鸡汤。

 Glutinous Rice with Smoked Duck Dried Shrimp Sambal

上菜的时候有点惊讶，是糯米饭搭配熏鸭肉和虾米叁笆呢！糯米饭搭配虾米叁笆一起吃还不错，熏鸭就不怎么样。

 Elder Champagne Cocktail

同样是以Nicolas Feuillatte香槟调配出来的鸡尾酒，这杯加了葡萄汁和接骨木花，味道与上一杯又非常不同，偏酸，我个人还是比较喜欢上两杯偏甜的鸡尾酒。

 Delicious Champagne Cocktail

这杯是现场大多数人都很喜欢的荔枝香槟调酒，里面有Nicolas Feuillatte香槟和荔枝酒，再加入冷冻荔枝块，有得喝又有荔枝可以咬，现场有的博客还续了几杯呢！我个人就觉得还好。

 Grilled Prawn with Sambal Kacang Malaya

几道才吃下来，这道上桌的时候我们最开心呢！海鲜始终比较容易吸引大家的目光吧？

Grilled Marinated Spicy Coconut Champagne Seabass 

主菜之一也是海鲜，我觉得酱料的味道有点喧宾夺主了，鱼肉有点太熟。其实还没吃到这道菜我已经饱得差不多了，还喝了那么多杯鸡尾酒啊！

 Coq au vin

第二道主菜是用香槟和红酒炖煮的鸡肉，那带着浓郁酒香的汤汁非常美味。

Champagne Nicolas Feuillatte  Brut Reserve

搭配主菜的当然是这天的香槟主角了，来自法国酒庄的这款香槟带着苹果和杏桃的香气，味道偏酸但容易入口，应该是非常适合女性饮用的香槟。

 Apple Crumble with Vanilla Ice Cream

虽然已经吃过六道菜，但还是挺期待甜品的。个人觉得这道苹果酥有点太扎实了，如果只是表层酥脆，内里搭配炖煮熟透的苹果的话就会更好吃了。

Triple Chocolate Cake with Mixed Fruits and Cream

口感有点像慕斯蛋糕，搭配切成小颗粒的蜜瓜和西瓜，搭配起来还挺特别的。

在即将来临的平安夜，Rougeur 将会推出四道佳肴搭配一杯红酒的晚餐配套，每人RM135++。新年前夕的“吃到饱喝到饱” 自助晚餐（包括可续杯的啤酒以及一杯香槟）则是每人RM185++。有兴趣的朋友可以拨电话预订：03 2181 5640

由于个人喜好的关系，我并没有很享受这天吃到的食物，但我真的很喜欢 Rougeur 调酒师为我们准备的各式调酒，有机会要带和我一样爱喝鸡尾酒的朋友来这里试试看才行。总的来说，这天的试吃活动还是挺不错的，尤其是认识了新朋友，以及难得可以坐在一起聚餐聊天的机会。


Rougeur by Ateliar
1st Floor, Menara Tokio Marine Life
189, Jalan Tun Razak
50400 Kuala Lumpur
电话：03 2181 5640
面书：www.facebook.com/RougeurTM