Genting Kelang - Bone & Pot Steamboat 有骨气猪骨汤火锅店

有骨气这家火锅店的名头不小，但是我却到最近才去吃过。
我很爱火锅，但是我家没人像我一样爱火锅，所以能吃火锅的机会也不多。以前有一群爱吃火锅的朋友会一起去吃，但是现在大家都各忙各的很少再一起吃火锅（或者大家已经吃腻了？）。
所以这天当我弟答应一起去吃火锅的时候，你可猜想我的心情是有多么的兴奋！

 有骨气火锅店出名就是他们的猪骨煲。这个店名“有骨气”取得真好啊！跟招牌汤头有联系以外也够特别，见过的人都不会忘记。

这里使用自助点菜的方法，只要在菜单纸上注明想点的食物数量再交给服务员就可以了。服务员不用特别记菜单，顾客也可以有多一点空间慢慢考虑想吃什么，也减少出错食物的机率。

 我们点了鸳鸯汤 RM16：招牌猪骨汤 & 港式东炎汤
猪骨汤里有大大快的猪骨头、白萝卜块和玉蜀黍。刚开始的时候喝起来没什么味道，但是加入各种火锅料熬煮多一阵子味道就全出来了，很好喝。我喜欢这里的猪骨汤主要是因为店家并没有多加不必要的调味料（比如胡椒那些香料），比较属于原味汤头。
至于这里的港式冬炎汤也算不错，不过对我来说还是属于比较辣的。东炎汤和猪骨汤混合一起喝的味道却也不错。

套餐（单人份）RM19.80

我们很好笑，居然忘了可以点这样的套餐，到最后发现才硬加点了单人份。

晚上九点过后用餐的话还有特惠价，每人份只要RM14.80。

价钱虽然不便宜，但这里搭配的火锅料很有诚意。有猪肉和鸡肉薄片、蟹柳、腐皮、冷冻豆腐、蔬菜、自制鱼丸等等。

每人份的套餐还附上伊面和一粒鸡蛋，我们不喜欢吃伊面所以换成了冬粉。冬粉放在东炎汤好吃～

新鲜猪肉片 RM12.90
粉红色的猪肉片，看起来就好开胃。

特级牛肉片 RM16.90
牛肉片吃起来算普通。偶尔也有加拿大肥牛可以点，这天我们是点了菜单上有的这个而已。

特级羊肉片 RM15.90
羊肉片不错，不过我吃的时候贪心整片放入嘴里（明明知道自己嘴巴小却懒惰咬成小块来吃），差点啃死。所以大家吃东西的时候千万不要狼吞虎咽呀！

猪卷金 RM9.80
猪肉卷金针菇，有十个哦，蛮划算的。不知道他们用什么方法让猪肉片服帖的卷着金针菇，放在火锅里煮好久都不会掉落，吃的时候还是完整成型的。

手打猪肉丸（4粒）RM6.90
猪肉丸很不错，但菜单内有多款店家自制的火锅料，我觉得这个算是比较普通些。但是用料十足是真的，很大一颗猪肉丸。

冬菇粒猪肉丸（4粒）RM7.90
我弟弟很爱吃冬菇所以点了这个，真的不错吃，咬起来就有冬菇的香味和嚼劲。

手打鱼面 RM9.90
看到菜单内的照片感到好奇而点的。里面橘色的点点颗粒全是蟹子哟！

吃的时候就这样挤出条状的鱼面到汤内，20秒就可以起锅拿来吃了。

吃的时候蟹子颗粒会有爆酱口感，很爽。一份手打鱼面已经够3、4个人吃，毕竟火锅料选择多，总不会单吃一种料吃到饱的吧？

羊肉和牛肉片都是稍微涮几下就可以吃了，猪肉的话记得要煮全熟咯！

这是个人套餐里附上的蟹子包心丸，很好吃呀！打算加点的话推荐尝试这个哟！

各种酱料，还有炸蒜米呢！不过我觉得他们家的酱料还好，就只喜欢腐乳酱（如果是粥底的话更食用，但这里没有粥底锅呀），和炸蒜米。因为不喜欢吃辣，那三款辣酱对我来说就没什么吸引力了。不过想说这里的火锅用料的很用心自家制，不用蘸酱就很好吃了。汤头的味道也不错，调不调味已不重要。

椒盐鲜鱿 RM8.80
火锅店要边煮边吃，耐不了饿的朋友可以先点熟食吃。这盘椒盐鲜鱿是弟弟点的。

这一顿火锅我们三个人就吃了RM143.30（店家有收10%服务费），主要原因是我们以单点的方式去点了不同的肉片和火锅料，如果点个人套餐三人份的话价钱就不会那么贵了。
不喜欢吃火锅的朋友大多数会说“讨厌那些工业加工食品”、“讨厌面粉多多的鱼丸”、“那些火锅料颜色那么鲜艳都不懂是什么做的”这样的话吧？我其实也讨厌加工食品，吃火锅的时候都会专注的只吃蔬菜、肉片那些。但是来到有骨气火锅店，我突然就爱上各类选择的火锅料了。因为这里的火锅料都是店家手制的，比起工业加工的冷冻食品好很多，也健康多了。
下次想吃火锅，我应该就会先想到“有骨气”了。

有骨气火锅
Bone & Pot Steamboat
Lot 126-G-8, Metro Genting Kelang
No 126, Jalan Genting Kelang
53300 Kuala Lumpur
电话：03 4031 5072