Bali - Uluwatu - Bulgari Hotels & Resorts - The Bar - IL TE X THREE Afternoon Tea

最近会努力写旅行纪录，因为不想拍了的照片就这样被冷落堆在电脑里的某个文件夹。
通常我分享在部落格后就会很果断的把照片删除掉，什么记录也不留，很狠心吧？所以与其等到哪天照片因为各种原因没有了，我总该让它们至少在部落格出现过，也算是达到了拍照原本的目的（给人看，自己留念）。

说真的，这一篇是我最期待与大家分享的。照片虽然是随手乱拍，但是因为现实太漂亮，照片乱拍也美得不得了！所以不管怎样都想要在这里和大家分享。

如果要来Bulgari度假村， 就算人在Uluwatu也一定要预留半个小时的时间，因为这高级度假村的位置途径山路（而且很多还是烂烂的乡村路），需要一点时间才能抵达。

抵达酒店大厅位置，说明到来的原因和证实有预定位置后，会有工作人员驾着小车载你进入度假村地区。餐厅、房间等等都在这里，走路很远（而且需要上山下山的）所以一定会有小车载送。

 我这天要光顾的Bulgari Hotels & Resorts的The Bar，就是照片里左边的那个亭子。

 经过泳池附近。阳光好、地方美，随便拍都美。

无边际的泳池可以遥望大海。从这里望出去看到的大海有一层迷雾，看起来很梦幻啊！ 

 The Bar中间的吧台。这地方面积不大，但是工作人员很多，确保每位客人都受到即时服务和重视感。

 坐下后先来一杯冰水消暑。

这天是我的生日，所以特地来这里吃下午茶，当一天的贵妇。

下午茶的价钱为345,000印尼盾，还没加服务税。这里征收的政府税为11%，服务费10%，超贵的。换算过来大概马币RM125左右的下午茶，比吉隆坡五星级酒店的贵，但我觉得生日来一次还是值得的，因为环境实在太美了！下午茶的配套虽然只附上一个人的饮料，但是食物两个人分享其实还好（如果真的当作下午茶的话）。我一个人来，直接把下午茶当晚餐了。

很平常在五星级酒店吃的英式下午茶不同，这里的下午茶是加入巴厘岛风味的下午茶。

很期待啊！

 来这里就算只点一杯饮料，服务员也会送上这三款小吃和酥脆的面包条，这就是服务税昂贵的原因吧？小吃包括脆脆的豆、橄榄、蚕豆。平时不爱吃橄榄的我超爱这里的橄榄，虽然很咸但很好吃！一分钱一分货的原因吧？

我选了热茶，旁边附上的饼干也很好吃。 

 桌上的装饰品～啊，那是纸巾，不是装饰品啊！原来可以这样摆，看起来像盛开的花朵一样，要学起来了。

 我坐在左边角落的位置，望左边就会看到这个景色。

 从左边的餐厅位置拍The Bar，我就坐在水池的旁边，椅子上摆着白色餐巾的就是我的位子了。景色很美吧？

第一道上菜的是：Organic Vegetable Lumpia 

其实就是炸蔬菜春卷，配上三种不同的sambal，分别为Sambal Padang, Sambal Kecap, Sambal Manis。不太喜欢吃炸物的我觉得这个还好。

 第二道上菜的是：Tiger Prawn Satay 

三只还在烤炉上烧着的老虎虾串烧，配上Sambal Matah, Sauce Kacang, Pickled Acar。

这样的呈现方式很棒，虾不会很大只但仔细的剥了壳让你容易一口咬，不过为了尝试不同的酱料搭配，我还是小口小口的吃了。呵呵呵～

我喜欢附上热食或咸食的下午茶，因为单单吃甜的会觉得很腻啊！而且热食感觉也比较吃得饱一点。lol 

接着下来，甜的上桌咯：Freshly Baked Cinnamon and Raisin Scones 

三个英式松饼配上三种自制果酱和鲜奶油：Banana Milk Chocolate Jam, Bedugul Strawberry Jam, Pineapple Kaffir Lime Jam。喜欢这里配给的果酱，比起平日吃到的英式下午茶只有一款果酱（分分钟还可能是罐装倒出来的）和奶油，这里的果酱很有本土风味和创意。我最喜欢巧克力香蕉的那个，味道很独特。这里的松饼比较松软，不会不好吃，但不是我吃过最喜欢的。尝试过那么多下午茶，吃过那么多地方的松饼，到现在我对松饼应有的口感还不是很确定的说。不过吃东西本来就是很根据个人口味的事情，只要自己喜欢就是好吃的了。

每次吃下午茶，我的极限都是一个松饼就饱了，这次也不例外，另外两个我就分别涂了果酱，外带给我的司机吃，总比丢掉浪费的好。

 和scones一起上菜的还有这一道：Super Gelatos 

三种口味的自制gelatos，口味有Mango, Bitter Chocolate, Raspberry-Balsamic。

有点郁闷为什么他们要让雪糕和松饼一起上桌，因为我想先吃松饼的同时又怕雪糕会融化啊！碗里配上的开心果饼干也很好吃，大爱！

才拍一两张照片雪糕就开始融化了 ，只好赶快先吃雪糕。>.<

我应该是呆到最晚的客人了，其他人都离开了我还在慢慢享受风景。 

没想到还有生日惊喜！应该是订位的时候提到了生日日期，结果服务员看我吃得差不多就送来这一杯绿色的饮料。味道很清新的一杯无酒精mocktail，服务员有给我介绍名字的，但我忘了。lol 

吃饱到处逛逛～虽然没有住在这里，几个小时的用餐时间也算赚到了风景。 

就连地上也很漂亮～ 

 蓝天、白云、大海～

 游泳池太美了，再拍。

望下去，看到拍打海岸边的白色浪潮。

我自己一个人过来，享受了非一般的清静（是五星级的清静啊！）。

如果和喜欢的人来，感觉应该也会很棒吧？

下次再来巴厘岛的话，我还是想要来这里享受一级棒的风景！=)

The Bar
Bulgari Hotels & Resorts, Bali
Jalan Goa Lempeh, Banjar Dinas Kangin
Uluwatu, Bali 80364
Indonesia
电话：+ 62 361 8471000
网站：http://www.bulgarihotels.com/en-us/bali/bar-and-restaurants/the-bar
（出发前建议打电话或上网预订位子，才不会去到了才失望而归哦！）

想要预订巴厘岛高级住宿也可以通过The Luxe Nomad查询:
https://www.theluxenomad.com/bali/villas