Singapore - Common Man Coffee Roasters

刚过了的周末我和弟弟去了新加坡一趟，为了参观2013年的新加坡玩具、电玩与漫画展（STGCC），去逛玩具展之前找了朋友吃午餐。

 选了位于Somerset附近，Martin Road上的这家Common Man Coffee Roasted。看到大大的22号门牌就是咯！如果乘坐地铁到Somerset下站，走路大概十五分钟就抵达了，也可以打德士过来。新加坡的路都很直接易懂，说出路名和门牌德士司机都会找到，不过天气不热的话我是比较喜欢走路，还可以一边观赏沿途风景——这个区域似乎都是高级住宅区，环境很清静优美哦！

 周末特别多人，服务生会尽量帮安排位子给客人。我和朋友虽然比较迟到，但我们只有两个人，所以比前面等着的四个人先拿到了位子，人多的话就要先等同样人数的客人离开后才能入座了。

 最近在减少咖啡的摄取量，所以没点咖啡，然后就后悔了，应该尝试一下帅气咖啡师泡的咖啡啊！=p

店里用黄色的灯，但早上主要的光都是来自落地窗户外的阳光。

 简单的一页菜单：早餐、午餐、甜点、咖啡、茶，也有酒。

Common Man Full Breakfast SGD26

朋友点的“大早餐”，超丰富的！他一直炫耀他点的比较好吃咧～

不过真的，单单番茄黄豆就超一流的！平常我不太爱吃番茄黄豆（尤其是罐头的），这里的是自家煮浓浓的番茄酱，还混有火腿肉！猪肉香肠也好吃，培根的份量也给得大方！底下还埋藏着蘑菇，以及一片自家制混有火腿肉的马铃薯饼，不过如果马铃薯片是脆的就好了。另外配上两颗可以自己选择煮法的农场鸡蛋、粉红色的番茄salsa酱，以及两片pita面皮。

Organic Eggs Benedict SGD26

来之前上网看过一下食评，新加坡美食博客Daniel说这里的Egg Benedict可说是城中最好的，我最爱Egg Benedict了，所以毫不犹豫的点了这个。

题外话：这里的盘子都好粗旷原始的感觉，me like！

这里用的蛋都是有机农场蛋，切开后金黄色的蛋黄缓缓流出，就像是火山熔岩一样，超漂亮的！

鸡蛋下面是一片牛颊肉（ox cheek），炖煮得很柔软，有入口即化的口感。再加上边边烤得稍脆但松软可口的土司（这里的面包甚至pita都是用天然发酵母制作的）、我爱的芝麻菜（rocket），还有少不了那煮得恰恰好的hollandaise酱，整盘在一起就是绝佳搭配！

这里的hollandaise酱真是我吃过的相同酱料完全没挑剔过的一个！我在国内也常常点Egg Benedict吃，常会投诉那个荷兰酱：太酸／没有味道／只有奶油味／太浓稠……这个那个的。这里的真的是恰到好处！而且颜色一样是金黄色，太美了。

说完吃的来说一下这里的椅子，那个臀部线条的设计这好啊！虽然是硬邦邦的木椅子但做起来超级舒服～

感谢这个男人请客，本来说之后由我来买甜点的单，结果时间仓促都没吃到甜点，好郁闷啊！不过这样就算是我赚了一餐吗？哈哈哈～下次再请你啊！

这一家Common Man虽然人多，但我觉得还是值得等的。我们算幸运了，等不超过十分钟吧？差不多一点钟左右午餐时间，我就看到站在外面等位的人超多的，庆幸我们来早了一步。因为人多，需要等好些时间才等到食物哦！
菜单里有很多不同的选择，看起来都很不错。有机会我还要来试试其他食物、甜点还有咖啡！这里的食物算是昂贵，不过使用的都是很有素质的食材，一点都不马虎。
新加坡真的有很多有名的早午餐餐厅，在我的list里还有很多家想去的，有机会要一一到访！不过马币贬值，如果口袋里的新币花光了的话，我可能就会比较少去新加坡了。>.<

Common Man Coffee Roasters
22 Martin Road #01-00 Singapore 239058
电话：+65 6836 4695
营业时间：每日8am – 7pm


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