Genting Highland - Bubbles & Bites

我好像常去云顶。
很多朋友不解我到底去干什么。我也答不出个究竟。
之前分享过一篇超充实的两天一夜云顶游，那是NuffNang及云顶赞助的行程。平时自己和朋友去的话当然不可能那么疯狂咯！

其实云顶最近都在进行着改造，除了有新的时尚商店（不久前就分享过Staccato鞋店），也有专攻年轻路线的餐饮店。
其中一家就是我今天要推荐的Bubbles & Bites，我最近去云顶都一定会拉朋友一起去的餐厅。
这一篇我结合了三次的用餐体验来写哦！一次是11月头与NuffNang博客们一同获得款待，另外两次是与好友们近期的自费光顾。也发现今年的价格比去年11月的调高了些，这一篇记录的是根据我1月5日光顾的价格。

位于高原酒店二楼的Bubbles & Bites虽然在角落，却很难不被漂亮的紫色霓虹灯装饰吸引。

最重要的是店里卖的食物也很吸引，还有超多的香槟或酒精饮料选择。

餐厅属于casual dining，有像食堂一样沙拉／甜品吧，菜单内也有一系列的西式料理任君选择。

Caesar Salad with Smoked Salmon RM17

我很爱凯撒沙拉，去到哪里想吃沙拉都会选这个。这里的凯撒沙拉还附有熏三文鱼和牛肉培根碎。

他们用的熏三文鱼有点太咸，培根、凯撒沙拉酱和parmesan芝士也咸，让我有一点受不了。

我觉得这一盘沙拉只适合当分享的配菜，不适合女孩们当成主食来吃。我第一次光顾的时候就点了这个当主食，结果拼命灌水（个人比较怕咸）。

Signature Hot Chocolate RM10

有位超爱喝热可可的朋友在这里点了一杯热可可后，很快喝光又再多点了一杯。为什么？

你看照片！那超浓厚的巧克力，就像是巧克力直接融出来的！

我尝了一口，肯定比星巴克那只有甜味的热可可好喝很多！这杯虽然也甜，但尝在口中的是浓浓巧克力香。 

English Breakfast Tea RM7.80

这里当然也有茶，他们用的是Twining's茶包。喝完还可以加热水。

Home Made Potato Gnocchi & Four Cheeses RM22

 我第一次吃Gnocchi，感觉：绵软、香、咸。

每一口都建议搭上四种芝士煮出来的酱汁一同吃下（虽然很咸，但那是芝士的咸味）。

四种芝士中也带有blue cheese，味道偏重，不爱芝士的朋友慎选。

Cheesy Omellete Toasted Baguatte, Baked Beans, Beef Chorizo, Grilled Tomato, Mushroom, Crispy Bacon & Salad RM24 

全日早餐的两种选择之一。选了这个是因为看到芝士蛋饼，对芝士无法说不啊！

把蛋饼切开，里头的芝士就会涌出来。都是满满的爱啊！
这一份早餐分量挺大的，小吃的可以分享～

Palma Nova "White Pizza" RM22

向不抗拒blue cheese的朋友们推荐这个披萨！好吃！

我们去的时候因为有素食的朋友，所以要求厨房把这个披萨原本该有的牛肉拿出来做素的，依然好吃！芝士的厚度比饼皮还厚，超夸张的。如果用餐的人数太少，建议不要太英勇的点这个，会腻啊～

Fresh Fettuccini Carbonara RM20

第一次去的时候某位博客点的白酱宽意粉。要提的一点就是，这里的意粉都是厨师新鲜手做的哦！经过玻璃窗的厨房时就可以看到晾着的宽意粉。正！

Oblong Margherita Fresco RM20

曾经听人说过，要知道披萨师傅的手艺行不行，就要点最基本的马格丽塔披萨。

属于素食的马格丽塔披萨只有番茄酱和芝士，吃这个就可以知道师傅的披萨饼皮和手作番茄酱的真正味道。

Fresh Wild Mushroom RM16

喜欢吃蘑菇的我强迫朋友点了这个，好大一盘满满的各种菇类，铺在烘烤过的面包上，淋上开胃的意大利黑醋和橄榄油。

不过其中有一种菇味道偏苦，结果我都在挑着吃。LOL

Home-Style Macaroni & Cheese RM20

超级推荐这个！我一向来不太爱点的Mac&Cheese（因为很多都把通心粉煮得太软，而且芝士酱不好吃），在云顶居然可以吃到那么好吃的！我们几个人几乎是在抢着吃的！好啦我有夸张，不过真的很好吃就对了。如果有机会去的话，绝对要点这个和朋友分着吃（一个人吃可能会腻）。

Pizza Carbonara RM22

点了这个白酱披萨，味道不突出，我们撒上了很多辣椒粉搭着吃。

Cilantro Aglio-Olio Homemade Coriander Fettuccine with Seafood & Olive Oil RM25

我最近依然沉迷于Aglio Olio，不过总觉得全素的Aglio-Olio最好吃，有没有海鲜只是点缀。

这里的Aglio-Olio用上自制的宽意粉，意粉好吃！海鲜用料也足，有墨鱼、虾和青蚝。

我觉得黑胡椒的味道有点重，不太喜欢。个人喜欢的Aglio-Olio得要有蒜香和辣椒干的辣味，不喜欢带胡椒味的。

Parmigiano Burger RM22

炸鸡腿肉汉堡，配上mozzarella芝士和特制辣番茄酱，配上薯条。

汉堡内的鸡腿肉没什么味道，番茄酱的味道盖过了鸡肉香味。不知怎么的感觉就是不太对，对这一道汉堡佳肴没有大爱。

Traditional Tiramisu RM12

店里不断在推荐他们的Tiramisu蛋糕，第一次和博客们前来就尝试过了。

喜欢他们配上紫色棉花糖的presentation，紫色是Bubbles & Bites的主题色呢！

至于蛋糕的味道，可能好几次去都吃得太饱，甜点上来的时候已经没什么胃口，尝不出什么味道。不过我记得蛋糕的口感，白色的奶油层绵绵软软配上中间的咖啡蛋糕，在嘴里石油一番层次感。

餐厅的名字叫Bubbles & Bites，我分享了不少Bites，Bubbles在哪里？

Bubbles就是有气饮料的代表，而这里的有气饮料，正是香槟！

谁说香槟只有在独特节庆才有机会喝？在Bubbles & Bites，用餐时间就可以点香槟喝！

这里的香槟有迷你瓶装出售，价钱从RM19开始！照片里是Bottega的原味和玫瑰香槟，我喜欢玫瑰的～

每人一瓶像喝啤酒一样来喝香槟，感觉真豪迈啊！

目前来说，Bubbles & Bites 可说是我在云顶高原最爱的一家餐厅了。自从第一次光顾后，我每一次去云顶都一定会光顾这里。
如果你问我会不会为了这家餐厅特地到云顶？我会坚决的说：会！
菜单里的食物当然不是每一样都满分（应该很少餐厅可以做到），但是以食物味道、选择、价格和份量来衡量的话，这家餐厅可说是达到比我基本要求好很多的一家。
所以下次到云顶游玩，不要再躲在房里吃杯面了，到Bubbles & Bites 尝尝他们的西式料理吧！=p

推荐非点不可：
Signature Hot Chocolate
Home-Style Macaroni & Cheese
Palma Nova White Pizza
Cheesy Omelette



Bubbles & Bites
Level 2, Highlands Hotel,
Genting Highland
官网：http://www.rwgenting.com/ch/fb/continental/bubblesbites/index.htm

营业时间
星期一至星期四 11am - 12am
星期五至星期日，公共假期前夕，公共假期 11am - 2am