The Summit - Restoran Ayam Penyet Ria - Authentic Indonesian Cuisine

最近很忙，具体却说不出到底在忙些什么。
再忙也要吃饭，虽然没发文，但这几个月内我可是狂吃狂增重啊！
这个时候最好的安慰句就是“吃得是福”了。>.<

八月尾和博客朋友们到 USJ 的 The Summit 尝试了印尼餐。问我印尼餐出名什么，我知道的就是Ayam Penyet 了。再问我 Ayam Penyet 是什么？我倒是回答不出来啊！
不过这次光顾 Restoran Ayam Penyet Ria 时也稍微跟餐厅管理人了解了一下： penyet 其实就是压碎的意思，也就是说任何 penyet 菜肴都是经过肉类和香料混合捣碎并炸成金黄色的特色料理。
这不是我第一次吃印尼餐，却是让我大为惊艳的一次！

位于 The Summit LG Floor 的 Restoran Ayam Penyet Ria 在吃饭时段的客人是挺多的。

除了占多数的友族同胞，也有外国人光顾呢！

餐厅也入口了印尼有名的包装／罐装饮料，让你不用到印尼也有机会喝到他们的道地饮料。

左边是 Teh Botol RM2.50 颜色很深，却是茉莉花茶的味道。

右边是 Tea with Soda RM3.50 混合了梳打水的茶饮料，很甜啊！

Cucumber Juice RM3.90

清新的黄瓜汁～

Gado-Gado RM5.50

印尼式沙拉，我很喜欢的一道菜。

尝试过很多Gado-gado但是我特爱这里的，因为他们的花生酱很棒！嗜辣的朋友也可以混合一旁附上的辣椒酱一起吃（超辣的！）。

每次说起 Ayam Penyet 我都以为就只有鸡肉的，原来 penyet 料理还有多种不同肉类的啊！

我们这一天就牛鸡鱼虾都吃过了！

令人惊艳的是 Iga Penyet（牛排骨）！看起来黑黑干干的，但是一口下去真被吓一跳的好吃！外层带点脆，内层超柔软，配撒在上面炸得酥脆的金黄酥一起吃真的是多重口感享受啊！

Udang Penyet（虾）超值！一盘有4只大虾呢！我只吃了一只，说真的我是因为懒惰剝壳拉～

Ayam Penyet

这家餐厅用的是kampong鸡（走路鸡）哦！所以鸡肉的肉质更有咬劲，也比较健康。

鸡肉炸的很脆，一口下去却不会太干，肉质还保持应有的口感。

每一盘penyet料理也都会附上一些蔬菜和印尼炸豆腐和辣椒酱。

印尼炸豆腐我也吃过不少，从来都不喜欢也不会主动去吃，却在这里尝试后爱上了！

一直以来不喜欢的原因是那些豆类炸过后的油腻味道，这里却没有那种味道。

Lele Penyet

一整条的炸鲶鱼！个人并不特别爱吃鱼，但是身边的朋友都说这道鱼不错。而且炸得脆脆的似乎连骨头也可以吃掉哦！

每个penyet套餐价钱都不超过RM17，却都附上一盘饭、一碗汤、炸鱼饼和水果呢！

Ayam Penyet Set RM12.50

Iga Penyet Set RM16.90

Udang Penyet Set RM12.50

Lele Penyet Set RM11.50

Soto Ayam RM5.90

不想吃饭的话也可以点其他印尼料理，比如这一道在印尼很容易在路边摊看到的Soto Ayam鸡汤米粉。这里的Soto Ayam胡椒味挺重的，所以我也没敢多吃（我吃太多胡椒会头痛）。

Sup Ekor Lembu RM10.90

很够味的一道牛尾汤，爱牛肉的朋友不可错过。汤内附有牛肉、马铃薯蔬菜等等，配饭吃很棒。

Bakso Kuah RM5.90

牛肉丸米粉汤，这碗也有够大碗的，有六粒大大粒的牛肉丸，一个人吃也有够饱的了。

Rendang Daging RM5.90

这个是最后才上桌的，我们都已经吃得很饱的时候。

尝试了一小口之后，我的胃口又回来了，继续吃了很多！算是我当日最爱的一道菜吧～

我一向来都很爱rendang料理，喜欢那混合香料的味道，肉炖煮得软软的口感。

这算是餐厅的小菜，适合点来配饭吃，和一群朋友或一家人一起吃饭时一定要点这个！

住在马来西亚最大的好处就是多元种族，那代表我们平日可以尝到的美食也特别多！
说真的，我虽然是华人，最爱的却不是中华料理，反而是友族同胞的美食（特爱印度料理）！

你们呢？最爱什么料理？
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比赛截止日期为14/10/2012。

奖品资料：
大奖一份：2x Ayam Penyet Set（每套价值RM12.50，包括ayam penyet、饭、汤&炸鱼饼，31/10/2012 前到餐厅享用）
安慰奖一份：10%折扣餐券（截至日期为31/12/2012）


Ayam Penyet Ria
LG 37 & 39B
The Summit USJ
Persiaran Kewajipan
47600 Subang Jaya
Selangor
电话：+603-8023 5780
网站：www.ayampenyetria.com.my