Pudu - Typica Cafe 豆原……原来真好

我不喝咖啡。
我喝过，但很多年前发现喝咖啡会导致我偏头痛发作就一直没有喝过了。
星期日慵懒的午后，被朋友带到一家别致的咖啡店，我喝咖啡了。

很意外的，这一次我的头痛没发作。
心情也因为能够重新体验香醇咖啡而欢愉着。

位于Pudu Shaw Parade侧门的豆原咖啡厅。
在这里没有快速冲调的速食咖啡，只有细心烹调的手工咖啡。

小小一家店却吸引着不散的人潮。

想要品尝好咖啡，要有耐心。

小小的店内，咖啡吧占着1/3的面积。

咖啡师都是女的，都忙碌着，表情却都悠闲自在。

入门就可以看见漂亮的蛋糕。

价钱算是中上，每片RM10或以上。

想要在自家冲调豆原咖啡也并非不可能，

他们有售卖轻便包，每包RM3.80~RM5。

菜单很好读，对咖啡好奇的我其实想一行行字读完。

虽然忙碌，咖啡师还是会花时间了解我们想要的，推荐当日烤好的咖啡豆。

我喜欢这样的小店，有人情味。

点一杯热咖啡，咖啡师会让你参与每个步骤。

先让你嗅和品尝烤好的马来西亚咖啡单豆。

很特别，第一次咬咖啡豆，甘甘的并不苦。

将咖啡豆磨成粉后再让你闻那扑鼻香味。

咖啡师细心的冲调着咖啡，细心品尝着香气确认是最好的。

那一桌子的仪器，感觉好像在做实验呢！

有真心喜爱咖啡的咖啡师，我相信他们的咖啡也是最好的。

前面说了，想要品尝好咖啡，要有耐心。

经过多个步骤及气味品尝，一杯Chamek Liberica终于好了。

RM22

味道和平日喝的黑咖啡有什么不同我其实没办法告诉你，因为我不喝咖啡。

小口的品尝了这一杯，与其说黑咖啡很苦，我想说这一杯是苦尽甘来，那甘味会逗留着久久不散。

冰咖啡的特点是心型的椰糖咖啡冰。

这样的冰块融化后，你的咖啡也不会因为混入水分而味道稀掉。

RM15

咖啡也能用眼睛欣赏，这不就是一杯艺术品吗？

Coffee with Rose Tea & Honey 蜂蜜玫瑰鲜奶咖啡

RM15

带着玫瑰香气的热咖啡，因为蜜糖而甜美。

Coffee with Grean Tea Fresh Milk 绿茶香鲜奶咖啡

RM15

搭上奶油，绿色的泡沫好漂亮。

味道也很棒，绿茶和咖啡互相衬托，我喜欢那味道。

突然觉得，我会爱上咖啡，上瘾那种。

Handmade Mille Crepe 手工千层蛋糕 + 芋头蛋糕 Yam Cake

RM15 + RM10

千层蛋糕挺不错的，喜欢。

芋头蛋糕内有真正的芋头块，蛋糕外层铺着杂谷和椰丝。

Mango + Passion Fruit Mille Crepe 芒果+百香果千层蛋糕

RM18

其实Mille Crepe是原味的，沾着果酱吃，会有不同的感受啊！

挺不错的，但我依然钟爱原味的千层蛋糕。

这悠闲的下午茶并不便宜，但是那种让你拥有从梦幻咖啡国旅行回来的感觉是无价的。
我不曾爱过咖啡，但是这趟旅程让我开始想念那咖啡香气，及环绕在我味蕾间的甘苦味道。
下一次想喝咖啡的时候，我知道该去哪里了。=)


Typical Cafe
GL-08, Ground Floor,
Shaw Parade Plaza,
Changkat Thambi Dollah,
55100 Kuala Lumpur.
电话：03 – 2145 0328
营业时间：星期一至日 11am - 9pm
http://typicacafe.blogspot.com/ （豆原部落格很好读，我已经bookmarked了！）