Buffet - The Mill, Grand Millennium Kuala Lumpur

五号是我的幸运号码，五月当然也会是个美好的月份。

五月刚开始，我就很幸运的有机会参与五星级的美食飨宴了——位于吉隆坡中心的Grand Millennium酒店内，The Mill的自助式晚餐。
这不是我第一次在这里享用自助式晚餐，但是却非常期待，因为上一次已经是一年前的事情了。

Chef Tan Tik San于2010年12月加入了Grand Millenium，

拥有22年厨艺经验的他目前是The Mill餐厅主厨。

The Mill 是酒店附属的主题自助餐厅，每日不间断的供应自助午餐和晚餐。

我们这一天享用的是RM85++的自助晚餐。

The Mill是家开放式自助餐厅，环境舒适优雅。

单单开胃菜的选择就让人眼花缭乱了。

看了很好奇，圆圆的这个大轮子是什么？

Parmesan Cheese Wheel！

厨师现场为你削出Parmesan Cheese并把“轮子”当沙拉盘搅拌出Caesar Salad。

据说这样子弄出来的Caesar Salad味道更浓郁。

这是Caesar Salad成品，厨师还依据我的喜好放入了牛肉培根。

真的很好吃！我个人超爱Caesar Salad，这个让我吃得停不了口。

生海鲜吧。

除了新鲜美国空运的生蚝，也有青蚝、鲜虾、海带等等。

运气好的话还会有小龙虾哦！

日食吧。

生鱼片、寿司等等都是少不了的。

中餐吧有蒸炸点心。

也有经典的中式美食，每日菜单都不相同的哦！

马来西亚美食的话当然少不了沙爹。

分别由牛肉和鸡肉的，都好吃，我喜欢。

印度美食可说是一级棒的，照片里的美食都是厨师Markhan精心准备的，

有羊肉Kebab，Cheese Naan，烤鸡胸肉等等。

Cheese Naan搭上特制的薄荷酱或菠菜酱都一流。

Markhan可是从印度请回来的正宗印度厨师啊！

吃自助餐我偏爱西餐，The Mill自助餐的西餐选择挺丰富的。

其中非吃不可的就是他们的烤羊小排了（照片中最右边的，太远看不清楚）：

肉烤得刚刚好——软软却也很有口感，而且没臊味。

Bread Corner

面包们～我爱你们～

不过为了吃下更多其它美食，我没有吃面包。

当晚也有两种批萨选择，都是薄皮的。

新鲜出炉的批萨最棒，冷了就不那么好吃了。

这张图主要是让你看那台烤肉架，

Chef Tan说二十多年前它的价钱等于一台Proton！

原因？原装进口！

Roasted Prime Beef。

别看外面焦黑，里面可是漂亮的粉红肉！厨师的手艺很好哦！

Prime牛肉可是数一数二的好牛肉哦！

每个月The Mill都会有个美食主题，这个月是生蚝。

在西餐吧就有不少过八种不同方法烹调的生蚝。

喜欢生蚝的朋友们不要错过了这个五月的生蚝飨宴啊！

芝士吧。

各种颜色和形状的芝士，你认识哪几种？

甜品的选择也是超多的，喜欢甜食的朋友应该很难抵挡诱惑。

各种水果～

还有Chocolate Fondue！

冰淇凌或各种水果淋上巧克力酱吃都很棒，我小时候最爱的吃法。

Chef Tan Tik San是位很友善风趣的厨师，

和他聊天发现他是位对什么都好奇的人，也许这样才造就了他对美食的见解吧？

负责印度美食的Chef Markhan是位腼腆但非常和善的厨师。

他会不断为你推荐好吃的食物，而且几乎是有求必应的。

（当晚就特别服务做了很新鲜的Cheese Naan和Lamb Kebab给我们啊！）

与Chef Tan的合影。

okok，我知道我是时候注意饮食了（越见肿胀的双颊和小腹啊！=p）。

RM85++的晚餐，你可自由享用餐厅内准备的各类优质美食、饮用水、茶或咖啡（其他饮料得付费），你觉得OK吗？

如果食物选择合我意，食物水准也很棒的话我其实不介意尝试。

但是对像我这样的平民百姓来说，随便要我拿出RM85++来吃个晚餐，心也还是会痛，只好等到特别节日或老板请客的时候才能来了。

有兴趣尝试的朋友们不要因为价钱而气馁，接下来的这个星期记得留守着Everyday.com.my，会有很棒的惊喜等着你哦！

我自己也很期待这个惊喜呢！

The Mill
Grand Millennium Kuala Lumpur
160 Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur.
电话：03 2117 4164 / 4163